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古鼎文化
鼎的文化演进

作者: 发布于:2012-7-18 16:05:52 点击量:

鼎,如果探究其原始意义不过就是个有着三足支架的饭锅,它是炊器,可以用来煮饭做菜,小的鼎也可以作食器使用,似乎平淡无奇。然而就这个 饭锅 ,在我们民族的文化生活史和社会生活史中有着举足轻重的地位,它往往与 强大 厚重 重要 等概念联系起来,作为具有放大效应的形容词使用。例如强劲有力称之为 鼎力 ,昌盛繁荣称之为 鼎盛 ,国家大业称之为 鼎业 ,豪门贵族称之为 鼎族 ,赞美别人声名远播用 鼎鼎大名 ,赞誉总掌国政为 调和鼎鼐 总之与 相联系的词汇多是正面的,这不仅表现出饮食、吃饭一事在我们民族意识认同中的重要性,也反映了鼎在中国文化发展史中的地位是不断提升的。

一、考古发掘中的原始鼎

原始鼎也就是作为炊器或食器的鼎。自从数十万年前,人类学会了用火以后,发明和制造炊器就提上了日程。大约鼎是华夏先民最早发明的一批炊器之一。最初的鼎是陶土制造的,我们称之为陶鼎。陶鼎是三脚支架与陶罐、陶釜的结合。上面的容器用以放食物和水,在三脚支架之间用薪火加热。

陶鼎在新石器时期就已出现,这在近百年的考古发掘史上屡有发现。距今八千年河南新郑的裴李岗遗址、八千年前安徽黄鳝嘴遗址、六千多年前的长江下游的崧泽遗址等地都发现了陶鼎。虽然这些陶鼎都很粗糙、原始,但表明在中国这片土地上,北起黄河两岸,南至长江流域,鼎是人们常用的炊器。大约在五千年前,也就是有文献记载的夏王朝期间,鼎的使用已很普遍,而且出现了青铜鼎。被假定为夏代文化的二里头遗址中有三角足罐形鼎、乳状足罐形鼎的出土,在山西南部和河南北部一些夏文化遗址中还有四足方鼎出现。

夏代也是开始使用青铜的时代。迄今为止,发现的最早的青铜容器是在河南偃师的二里头文化遗址,其中就有鼎。它多出自夏文化晚期的遗址中,而且往往与爵、斝、觚、角、盉等一并随葬,考古家认为此时的青铜鼎是起着标明死者身份、等级的作用,已经接近后世所称的礼器。可见早在四千多年前,鼎就开始了从炊器到礼器的转化。

商代被后世称为 青铜时代 ,商代的贵族大量使用青铜器具。青铜鼎在出土的铜器中占很大比例。鼎此时既作随葬礼器用,也作现实生活炊器或食器使用。宋镇豪著《夏商社会生活史》中谈到殷墟出土的陶鼎和铜鼎时说,有的鼎底部有烟炱痕,这是做炊器用的;有的没有,这是做食器用的。许多鼎中还残留有食物、调料,使我们能够切实感受到,其主人据鼎而食的情景。可见鼎在那时是兼具多种功能的。

二、传说中的

上面说的是真实存在的鼎,它们久藏于地下,考古家们让它们重见天日。考古存在之外,还有一个传说系统中的鼎,它有着更为久远的影响。

黄帝铸鼎

被视为中华民族始祖的轩辕黄帝也是许多事关人类文明发展的器物的发明者,如文字、养蚕制衣、指南车都产生在轩辕时代。据说黄帝还铸造过一尊鼎,《史记·封禅书》中借公孙卿的口说:

黄帝采首山铜,铸鼎于荆山下。鼎既成,有龙垂胡髯下迎黄帝,黄帝上骑,群臣后宫从者七十余人,龙乃上去。余小臣不得上,乃悉持龙髯,龙髯拔,堕,堕黄帝之弓。百姓仰望黄帝既上天,乃抱其弓与胡髯号,故后世因名其处曰鼎湖,其弓曰乌号。

这位文明的开创者在自己升仙之前,开采首山(今山西永济南)之铜,铸造了第一尊铜鼎,作为遗物留给仍在世间的老百姓。这个故事意在告诉后人,黄帝也是鼎的创始者。鼎可以说是野蛮人和文明人的分界点,有了它,人们才能彻底告别茹毛饮血,走向文明时代。说通俗点,中华始祖留给后人的是一口饭锅,让他的百姓过文明人的生活。对于黄帝铸鼎的传说,信奉黄老之术者有不同的解读,他们把这尊鼎视为炼丹之鼎,是长生久视的象征。尽管理解不同,但都是与生命密切相关,都是有益于人类延长寿命的。

 

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